Prokládané zelí

Ingredience :

Vepřové plecko 500 g

Kysané zelí 1000 g

Klobása Irča 200 g

Rýže 400 g

Zakysaná smetana 200 ml

Tvrdý sýr 100 g

Cibule 4 ks

Sůl

Olej

Feferonka

Pepř

Červená paprika

Postup :

Maso si nakrájíme na drobné kostičky a dáme na opraženou cibuli, přidáme papriku, sůl a feferonku, dusíme do měkka. Zelí podusíme na cibulce. Rýži uvaříme obvyklým způsobem. Na vymaštěný pekáč postupně prokládáme zelí, rýži, maso a na kolečka nakrájenou klobásu Irča. Vše zalijeme zakysanou smetanou a na vrch dáme sýr. Pečeme asi 45 min. při teplotě 180°C.

Přejeme dobrou chuť !

Loading